وزارة الفلاحة و الصيد البحري - قطاع الصيد البحري: توظيف مهندسين (02) في الصناعات الغذائية

Royaume du Maroc
Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime
Département de la Pêche Maritime
Avis de concours de recrutement

Département de la Pêche Maritime
recrute deux (02) Ingénieurs en Agroalimentaire


Afin de se doter des compétences nécessaires pour l'accompagnement et la mise en place de ses projets de développement, le Département de la Pêche Maritime recrute :

Deux (02) Ingénieurs en Agroalimentaire (Réf : IAG)
Mission :

Rattaché(e) aux services extérieurs du Département de la Pêche Maritime, vous aurez la mission d’assurer le suivi et l’assistance nécessaires aux unités de production et aux installations de manipulation, de manutention, de traitement, de transformation, de conditionnement et de commercialisation des produits de la mer pour se conformer aux
normes d’hygiène et de salubrité requises.

Vous serez chargé d’assurer le contrôle des stocks et le suivi du circuit de commercialisation des produits de la mer. Vous aurez à effectuer des études techniques préalables aux projets et constats de conformité avec les normes nationales en vigueur.

Vous serez également chargé d’assurer l’assistance technique nécessaire aux unités pour la mise en place de système d’auto-contrôle de la qualité des produits de la mer basé sur la démarche H.A.C.C.P.

Profil :

Vous êtes lauréat(e) de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, option agroalimentaire ou titulaire d'un diplôme supérieur en agroalimentaire
Vous maîtrisez les Procédés Industrielles Alimentaires ainsi que les Normes et les exigences internationales en matière de sécurité alimentaire et de la démarche HACCP.
Vous maîtrisez la réglementation nationale et internationale relative aux industries de la pêche. Vous maîtrisez les principes de traçabilité.
Vous avez une bonne connaissance des caractéristiques des différents maillons de la filière pêche.
Vous êtes bilingue avec bonne connaissance en Anglais.
Les dossiers de candidature doivent contenir :

Une lettre de motivation mentionnant la référence du poste visé
Un CV
Une copie des diplômes obtenus
Les dossiers doivent être envoyés au plus tard le 10 juin 2011 à 16h30

à l'adresse suivante:



Ministère de l’Agriculture et de La Pêche Maritime
Département de La Pêche Maritime
Direction des Ressources Humaines et des Affaires Générales
Rue Mohamed Belhassan El Ouazzani
Cité Administrative, Haut Agdal, Rabat

Ville: Rabat